(资料图)
1.主料：面条；辅料：酸豆、泡菜粒、葱、胡椒；调味料：白糖、胡椒粉、麻辣酱、红油等。
2.先煮面条，在煮面条的过程中加入热干面酱。
3.加入芝麻酱、姜蒜水两勺、米醋一勺半、米醋一勺半、少量芝麻油、红油、鸡粉、胡椒粉、糖、盐等，调整均匀，放入碗中。
4.取出煮好的面条，放入碗中，搅拌均匀，撒上酸豆等即可食用。
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